Le partenariat entre le Centre National d’Etudes Spatiales (CNES), l’Agence Spatiale Européenne (ESA) et DUCASSE Conseil a pour objectif la création d’une gamme complète de repas goûteux, diététiques et nutritifs. Ces plats, destinés aux astronautes, ont été élaborés selon des contraintes spécifiques de fabrication des repas à bord de la Station Spatiale Internationale (ISS).