Des projets sur-mesure
adaptés aux besoins de nos clients
Chacune de nos réalisations se doit d’être unique et singulière. Partout dans le monde, nous mettons en œuvre notre savoir-faire, notre rigueur et notre passion pour développer des offres de restauration entièrement sur-mesure, qui vous ouvrent la voie du succès.

Situé dans l’intimité d’une anse isolée à Vathi en Crète, Daios Cove Luxury Resort and Villas est le choix idéal pour les voyageurs à la recherche d’un hébergement de luxe 5 étoiles en Crète.
- Hôtelière

Zoī est une start-up avant-gardiste en e-santé spécialisée dans la médecine préventive. Grâce à une série d’examens approfondis et à l’utilisation de solutions digitales innovantes, les médecins établissent un diagnostic complet pour chaque patient. Ils fournissent ensuite des recommandations personnalisées, accessibles une l’application, pour améliorer significativement la qualité de vie et la santé des patients.
- Commerciale

DUCASSE Conseil a accompagné une naturopathe dans la conception d’une offre culinaire innovante, basée sur les principes de la naturopathie.
- Commerciale

Partenaires depuis 2004 avec le Centre National d’Etudes Spatiales (CNES), l’Agence Spatiale Européenne (ESA), DUCASSE Conseil propose des recettes innovantes « Food for Extreme pleasure by Alain Ducasse »
- Embarquée

La division Hospitalité d’Ali Bin Ali héberge depuis plus de 20 ans des concepts de restaurations à Doha et à l’international.
- Commerciale

Chez Pâtisserie Margot, on célèbre la joie de vivre. Avec un savoir-faire et un service de haute qualité, ils s’efforcent d’honorer l’authenticité des pâtisseries françaises tout en explorant les saveurs locales vibrantes d’Ibiza.
- Commerciale

Leader mondial des croisières d’expéditions de luxe français, Ponant s’inscrit dans la tradition du yachting et des expéditions polaires, tropicales ou subtropicales avec un service à bord de grande qualité.
- Embarquée

DUCASSE Conseil accompagne DAIOS COVE dans l’organisation événements culinaires annuels accueillant deux chefs de la Maison DUCASSE Paris au sein du restaurant OCEAN.
- Hôtelière

Situé à Chamouille (1 heure de Reims), l’hôtel du Golf de l’Ailette, a contacté DUCASSE Conseil pour une montée en compétences de leurs équipes de cuisine.
- Hôtelière

IHG a sollicité DUCASSE Conseil pour créer un concept F&B complet et une expérience client pour le lancement d’une de leurs marques internationales dans un futur hôtel 5* à Paris.
- Hôtelière

Safran, grand groupe industriel et technologique français opérant à l’échelle internationale dans le domaine de l’aéronautique.
- Collective

Clariane est un groupe européen spécialisé dans les services de santé et de soins de longue durée.
- Collective

Les centres d’amincissement renommés pour leurs effets durables pour la perte de poids ; mettant l’accent sur une alimentation simple et saine et un programme personnalisé visant à identifier les processus perturbés, à travers des échanges sur les habitudes alimentaires et le contexte social, pour ensuite mettre en place un protocole adapté.
- Commerciale